北大阪健康医療都市「健都」内にサンスターの研究開発拠点のひとつサンスター大阪サテライト研究所があります。今年の9月、敷地内にある健都ライブラリーで、サンスターの研究員が「いきいきした毎日のための『食のおはなし』」と題した市民向けセミナーを開催。地域にお住いの方を対象に、健康に必要な栄養に関する知識を深めていただく良い機会になりました。
セミナーは三部構成で実施。第一部では、栄養セミナーと題して、健康な身体に必要な栄養素や食事バランスガイド、食に関する〇×クイズなど楽しく学ぶ機会を提供しました。
第二部では、体験タイムとして、体の元気度をチェックするためにチェックシートによる食事バランスの確認と「骨ウエーブ」という骨の健康度測定器によるチェック。さらに老化度を測定する「AGEsセンサー」による老化度の診断と「ベジミル」という野菜摂取度の測定を行い、参加者一人ひとりの健康状態を多面的に確認することによって、今後の生活習慣改善のためのアドバイスを行いました。
最後の第三部は、サンスターの社員向け福利厚生施設「サンスター心身健康道場」の話。サンスター心身健康道場での玄米菜食や運動を軸とした健康づくりの考え方や、道場での社員の健康増進の取り組み、さらには、社員の健康増進をきっかけに生まれた「健康道場」ブランドの製品も紹介しました。
セミナー参加者からは「栄養素について詳しく知ることができて良かった」、「クイズ形式で楽しく学べた」との声が寄せられました。このセミナーを通じて、参加者は日常生活における栄養管理の重要性を再認識できたようです。
研究開発者自らが地域の方々と交流を深める取り組み。そこで直接得られる声を、より良い製品開発に活かしていきます。