脱灰と再石灰化。この正常なバランスがなぜ崩れてしまうのでしょうか？ムシ歯のなりやすさ（ムシ歯リスク）として最も重要なものは次の3つの口腔内環境です。
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細菌（ミュータンス連鎖球菌） |
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生まれた後に家族などから感染します。糖分を栄養素として繁殖し、酸を作ります。この酸が歯の脱灰を促進します。 |
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歯の質 |
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酸に比較的強い歯、弱い歯があり、それによって、ムシ歯のなりやすさが異なります。 |
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食物（糖分） |
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糖分の多い食品をよく食べる、間食が多い、ジュースをよく飲む、などは、細菌に栄養を与えることとなるので、ムシ歯になりやすくなります。 |
最近では、唾液の量、フッ素の使用、食習慣（食事の内容、食事回数）、ムシ歯についての知識の有無や年齢（ライフステージ）もムシ歯発生の要因になることが分かってきています。ムシ歯の要因が多ければ多いほどムシ歯リスクは高まります。こうしたリスク要因を改善しなければ、必ずムシ歯を繰り返してしまいます。これからは、ムシ歯＝生活習慣病、と考えることが必要です。 |